Innlent | Morgunblaðið | 15.3.2026 | 18:11 Veisla í Gufunesi Benedikt Jónsson kokkur, til vinstri, og Lárus Ingi Bjarnason. mbl.is/Sigurður Bogi Setja bókamerki Heimilismatur og hlýleg salarkynni. Þetta er Skálinn Gufunesi; nýr hádegisverðarstaður sem opnaður var í síðustu viku. Staðurinn er Gufunes í Grafarvogi í Reykjavík – í byggingunni þar sem áður voru höfuðstöðvar áburðarverksmiðjunnar. Vinnukarlar og margir fleiri mæta þarna í mat og í bakgrunni hljómar Rás 1 – Gufan – eins og hæfir hér. Síðasta lag fyrir fréttir og fleira gott. „Veitingahúsaflóran er fjölbreytt. Á því sviði höfum við fundið að þörf er á stöðum þar sem í boði er strangheiðarlegur matur fyrir vinnandi fólk. Hér svörum við því og vinnum matinn alveg frá grunni,“ segir Benedikt Jónsson matreiðslumeistari, sem er margreyndur í faginu. Á hlaðborði í Skálanum er úrval kjöt- og fiskrétta; salatbar, súpa og heimabakað daglegt brauð. Opið er virka daga kl. 11:30-13:30 og hugsanlega verða kvíar færðar út síðar. Veislusalurinn hentar fyrir litlar sem stærri samkomur, enda hægt að stúka hann af til að aðlagast fjölda hverju sinni. Í sæti tekur Skálinn 20 til 200 manns í sæti og um 300 standandi. „Gufunes er vaxandi svæði; hér eru fyrirtæki meðal annars í umhverfisþjónustu og skapandi greinum. Sennilega eru hér um 200 manns daglega við störf og fleiri þegar stór verkefni, til dæmis í kvikmyndagerð, standa yfir,“ segir Benedikt. Nánar um málið í Morgunblaðinu Áskrifendur: Lesa blaðið hér Blogga um frétt Nánar um málið í Morgunblaðinu Áskrifendur: Lesa blaðið hér Nýjast á mbl.is » Richarlison bjargaði Tottenham á síðustu stundu Veisla í Gufunesi Ólafur Ragnar furðar sig á „óvissudansi“ ESB Staðgöngumóðirin verður alltaf fjölskylduvinur Raphinha með þrennu í stórsigri Umræðan Land aríanna Auðlindir þjóðarinnar verða ekki seldar Meira í Umræðunni » Fleira áhugavert Feiknastórt snjóflóð við Siglufjörð: Þjóðvegi lokað Gular viðvaranir vegna hríðar og hvassviðris Langvinn skjálftahrina suðaustan við Bárðarbungu Kvartað undan rukkunum Isavia Mest lesið Í gær Í vikunni Drukknir menn reikuðu um gólfið Myndir: Töfrar í loftinu á stórtónleikum Laufeyjar „Hélt ég væri game over“ Þakkaði Carney og sagði Íslendinga óhrædda Unnið við lúxushótel á ný Gular viðvaranir: Hríð og hvassviðri Varðskipið Þór í viðbragðsstöðu í Ísafjarðardjúpi Einn fær rúmar 800 þúsund Segja Rammagerðina fara með rangfærslur Hellisheiði lokuð vegna umferðaóhapps Feiknastórt snjóflóð við Siglufjörð: Þjóðvegi lokað Borgin hættir að veita nemendum verðlaun Kvartað undan rukkunum Isavia Sólveig Anna loksins bænheyrð Gular viðvaranir vegna hríðar og hvassviðris Hvað veldur langvinnu Covid? Fékk ekki áheyrn hjá æðstu ráðamönnum Ferðatíminn lengist um 30 mínútur Segir verðmiðann slá sig sem háan Guðmundi sómi sýndur í Skotlandi Ökumaður snjómoksturstækis handtekinn Snarræði afstýrði stórslysi: „Alvarlegt flugatvik“ Kort: Hætturnar víða við Kringluna og Smáralind Svikahrappar náðu milljarði Upptaka: Davíð Oddsson jarðsunginn Andlát: Þorkell Jóelsson Myndir: Töfrar í loftinu á stórtónleikum Laufeyjar Alltof margir fengið rangar rukkanir Óþægilegur grunur Snorra Mássonar Lögreglan leitar að 14 ára stelpu Nýjast á mbl.is » Richarlison bjargaði Tottenham á síðustu stundu Veisla í Gufunesi Ólafur Ragnar furðar sig á „óvissudansi“ ESB Staðgöngumóðirin verður alltaf fjölskylduvinur Raphinha með þrennu í stórsigri Umræðan Land aríanna Auðlindir þjóðarinnar verða ekki seldar Meira í Umræðunni » Fleira áhugavert Fjölmenni við útför Davíðs í blíðskaparveðri Flóðið við Siglufjörð: „Þurfum að vera vel á tánum“ Borgin hættir að veita nemendum verðlaun Holtavörðuheiði lokað vegna umferðaslyss Mest lesið Í gær Í vikunni Drukknir menn reikuðu um gólfið Myndir: Töfrar í loftinu á stórtónleikum Laufeyjar „Hélt ég væri game over“ Þakkaði Carney og sagði Íslendinga óhrædda Unnið við lúxushótel á ný Gular viðvaranir: Hríð og hvassviðri Varðskipið Þór í viðbragðsstöðu í Ísafjarðardjúpi Einn fær rúmar 800 þúsund Segja Rammagerðina fara með rangfærslur Hellisheiði lokuð vegna umferðaóhapps Feiknastórt snjóflóð við Siglufjörð: Þjóðvegi lokað Borgin hættir að veita nemendum verðlaun Kvartað undan rukkunum Isavia Sólveig Anna loksins bænheyrð Gular viðvaranir vegna hríðar og hvassviðris Hvað veldur langvinnu Covid? Fékk ekki áheyrn hjá æðstu ráðamönnum Ferðatíminn lengist um 30 mínútur Segir verðmiðann slá sig sem háan Guðmundi sómi sýndur í Skotlandi Ökumaður snjómoksturstækis handtekinn Snarræði afstýrði stórslysi: „Alvarlegt flugatvik“ Kort: Hætturnar víða við Kringluna og Smáralind Svikahrappar náðu milljarði Upptaka: Davíð Oddsson jarðsunginn Andlát: Þorkell Jóelsson Myndir: Töfrar í loftinu á stórtónleikum Laufeyjar Alltof margir fengið rangar rukkanir Óþægilegur grunur Snorra Mássonar Lögreglan leitar að 14 ára stelpu